怪物猎人系列游戏有很多不同的服务器供玩家选择，但最为知名和常用的服务器是由Capcom运营的MH World（Monster Hunter: World）服务器以及由Nintendo运营的MHGU（Monster Hunter Generations Ultimate）服务器。
MH World服务器：MH World是系列游戏中最新的一作，于2018年发布。此游戏可在PlayStation 4、Xbox One和PC平台上玩。对于PlayStation 4和Xbox One玩家来说，游戏中的在线功能完全由Capcom的服务器托管。而PC版的游戏在线功能则由Steam托管。因此，在MH World中进行多人游戏和合作任务时，你需要连接到相应的服务器。
MHGU服务器：MHGU是系列游戏的一部分，于2017年在Nintendo Switch上发行。与MH World不同，MHGU的在线功能由Nintendo的在线服务Nintendo Switch Online托管。因此，如果你想在MHGU中进行多人游戏和合作任务，你需要订阅Nintendo Switch Online服务，并连接到该服务器。
除了上述的MH World和MHGU服务器，还有其他一些服务器供玩家选择。例如，一些以往的怪物猎人游戏可能会有自己的专用服务器，如MH4U（Monster Hunter 4 Ultimate）和MHXX（Monster Hunter XX）。这些服务器通常由游戏发行商或第三方公司运营。
总体来说，不同的怪物猎人游戏可能有不同的服务器和在线托管服务。玩家在游戏中选择多人游戏时需要确保连接到正确的服务器，并根据游戏的要求进行相应的在线订阅或服务。一般来说，游戏内会提供服务器选择的选项，玩家可以选择最适合自己所在地区和需求的服务器。